みなさんこんにちは！

いつもYAMANOTEのブログを読んでいただきありがとうございます😊

皆さんはブライダル業界で働く、パティシエやシェフって知っていますか？？

結婚式のメインであるウェディングケーキやメイン料理の製造はもちろんのこと、作るだけでなく、

来場されたゲストへのサービスも仕事の一つです！

YAMANOTEにはWライセンスシステム ブライダルマスタークラスがあります！！

１年目製菓＋２年目調理に加えて、週一度のブライダルに関する授業を行っており、ウェディングケーキを作ります！

今回はそのブライダルマスタークラス１年目の学生の式場見学の様子をお届け👀

本校の授業のカリキュラムに含まれてるので、毎年この時期に式場見学を行っています！

そして今回は《アニヴェルセル表参道》に行ってきました！！

アニヴェルセル表参道のリンクはこちら⏬

https://www.anniversaire.co.jp/wedding/omotesando/

アニヴェルセル株式会社は、全国に10店舗の結婚式場を持つ、ブライダル企業で、若者に人気のアニヴェルセルカフェなどの事業も手がけています！！

https://cafe.anniversaire.co.jp/omotesando/

大きな結婚式場に緊張しながらも、ワクワクした気持ちで会場に入りました！

最初は、チャペルの見学！✨

キリスト教式で、まるで教会にいるような気分！ステンドグラスにみんな興味深々😳

チャペルの特徴や、ベールダウンに込められている意味などブライダル業界で働く上で

必要となる知識を学びました！

チャペル見学の次は、披露宴会場を見せていただきました！！

今回は２つの会場を見学しましたが、アニヴェルセル表参道には全部で６つの会場があり、

各階でコンセプトも雰囲気も違います。

また、料理を温かい状態で提供できるように、各フロアにキッチンが備えられています。

今回は特別に厨房も見学させていただくことができました！！

実際のブライダル現場を見ることはなかなかできないので、みんな真剣に見学！

最後に、会社説明と質疑応答タイム！！

現場で働く上で重要なことや大変だったこと、やりがいなど気になることを質問しました！

他の学生よりも一足先に会社説明を聞きくことができ、今後の将来の参考になったのではないでしょうか😳

ブライダル業界を目指す学生にとってはとても貴重な機会✨

学びのある1日になりましたね！！

また、YAMANOTEには過去にアニヴェルセルへの就職実績があり、

アニヴェルセル以外にも今年度ブライダル業界に内定をいただいている学生も在籍しています！

さらに！！

8/8（月）には、プレカレッジ講座で、『式場見学』を予定しています💍

ブライダル業界に興味がある❗️将来ブライダルパティシエになりたい❗️方、ぜひ参加をお待ちしてます！

リアルな授業見学や実際体験したい！というかたは下の画像をクリック☟







【東京山手調理師専門学校】

〒158-0081　東京都世田谷区深沢8-19-19

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