皆さん、こんにちは！

製菓助手の西村です👋

今回は『プロフィットロール』です！

小さなシュークリームをチョコレートなどで

積み上げて山のようにしたお菓子の事です😮💗

まずはシュー生地を作ります👩‍🍳

手馴れた手つきで卵を少しずつ入れていきます！

 

 

 

 

 

丁度いい固さにするのもかなり慣れてきました💪

『どうですか！！』と笑顔で見せてくれました😊

毎日実習があるからこその自信ですね！！

 

 

 

 

シュークリームやクッキーシューの時より

小さく絞ります！！

同じサイズに丁寧に絞ります！

 

 

 

 

 

こんがりおいしそうなプチシューがいっぱい！！

自分の作った小さいシューに愛着がわきます☺💕

 

 

 

今回はこれだけではありません！！！！

クラックランを作ります👩‍🍳

砂糖と水でシロップを作りそこに

アーモンドスライスを入れて絡めます👨‍🍳

 

 

 

 

そして、、、、、

チョコレートソースをかけてプチシューを

組み立てていきます💪💪

もうおいしそうですよね😆💗

 

 

 

 

先程作っておいたクラックランを上から

かければ完成です✨

 

 

 

ここまでいろんなシュークリームを

ご紹介してきましたが、皆さんは

どのお菓子が食べたくなりましたか？？

どれも捨てがたいほどおいしそうに

作れていましたね！！

 

８月１６日にはシューアイスの

オンラインオープンキャンパスが

あります！！！

気になる方はチェック💫💫💫

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