皆さま

こんにちは
いつもYAMANOTEブログを見て頂きありがとうございます。

 

先日「東京山手祭」を開催しました！

 

入学以来、日々技術を磨いてきた成果を披露する進級製作展という

学生生活最大のイベントです✨

 

 

 

 

今回は学生に「SDGｓ」テーマを与えて、1人1人オリジナリティ溢れた作品になりました！

 

それではYAMANOTE生が「夢中」になって取り組んでいる姿をお見せしますので、下にスクロールしてみてください👍

 

展示するまでの最終仕上げをしている学生たちにをご覧ください👀

 

 

 

 

このように細かいところまでこだわっていく「妥協を許さない」料理に対する姿勢がひしひしと伝わる空気感に圧巻されました⭐

 

それぞれ個性が光る料理に飽きることはありません😆

 

 

 

 

仕上げの作業でも手を抜くことはせず真剣な面持ちで進めていきます‼

 

 

 

 

中には練り切りの和菓子を作る学生も！✨✨

 

プロが扱うような三角棒で筋を付けていく練り切りアートはプロでも繊細で難しい技術と言われていますが、難なく進めていきます！

 

このようにアイデアを活かしながら自分らしい作品まで完成まで近づいていきます🎵

 

 

 

 

全員の作品が展示完了🌟🌟🌟

 

 

 

 

 

 

ここからは東京山手祭の審査に向けて先生たちが一人一人採点をしていきます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山手専任の先生の厳正な審査により、西洋料理部門、日本料理部門の金賞、銀賞が刻々と決められていきます。

 

今回も「これがホントに学生の作品？」というレベルの高い展示会に先生たちも審査するのに困る事も💦💦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理初心者から始めた学生もこれだけのハイクオリティーの独創性ある作品を作れるまで到達できる、そんな環境はYAMANOTEだけです‼

 

 

 

いよいよドキドキの審査結果🌟

 

 

 

◆西洋料理部門

 

【金賞】

 

 

【銀賞】

 

 

◆日本料理部門

 

【金賞】

 

【銀賞】

 

 

入学して、1年間でこれだけの作品を作れる理由を実感しにYAMANOTEにきて

答えを探しにきてみませんか？

 

高校生、既卒、留学生の方！！

 

気になる方はぜひオープンキャンパスに是非お越しください！

 

詳しくは下の画像をクリック☟☟☟

 

 

 

 

【東京山手調理師専門学校】

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