村川学園

タイ1匹よりも、
アジ100匹。

高級な食材を1回経験するくらいなら、
一般的な食材を使って100回現場に立ったほうがいい。
つくる、つくる、つくる。
派手さのない反復練習は、絶対にあなたを裏切らない。

タイ1匹よりも、アジ100匹。

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夢中になる ”世界”がここにある。

Keep challenging, Keep dreaming.

夢中になる
”世界”がここにある。

調理・製菓の世界で活躍するために必要なもの
それは「努力」ではありません。ただ一つ「夢中」になること。
夢中で料理・菓子をつくり、学べる環境があれば十分です。
そのために、「毎日つくる実習」「全員参加海外研修」「実践型店舗運営」
を3本柱として学び、たくさんの人との出会いと感動を繰り返し
卒業時には、今と全く違う自分に出会える場所です。

YAMANOTE METHOD

VIRTUAL OPEN CAMPAS