授業風景：製菓実習♬
2018.05.25
製菓総合本科2年生の授業をレポート！
こんにちは＊
今日は、製菓の実習風景をレポートします！🍰
見て下さい～！こちらはウェディングケーキです✨美しいですね☺
今日の実習では、生クリームを使ってバラの絞り方を練習していきます＊
まずは小笠原校長が学生の前で見本を作ってくれます！
先生の技を盗もうと、覗き込む顔が真剣そのもの。。
「軸をつくる所が難しい！！」
「どうやって手首を動かしたらいいのかな？？」
そんな疑問にも、丁寧に先生が指導してくれるので安心です(*^^*)
間近で先生の技を教えて頂けるので、とても勉強になりますね！
始めて作ったとは思えないほど、綺麗なバラが出来ていました✨
これからどんどん練習を積んで、卒業時にはウェディングケーキ一台を一人で作れるようになります♪
毎日実習があるYAMANOTEだからこそ、着実と技術が磨かれプロへと近づけますね！
これからの成長が楽しみです(＾ω＾)♥
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