イベントカレンダー

2017年08月
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イベント開催日

体験メニュー・日程一覧

8/23(水)

【選べる】西洋料理or製菓体験

<時間>10:30-14:30

【西洋料理】ラングスティーヌとフレッシュトマトの冷製カッペリーニ

手長エビを使った贅沢な冷製パスタを作りましょう☆

【製菓】桃のシャルロット

シャルロットとは貴婦人の帽子のこと☆上品な桃のムースにチャレンジしてみませんか?

【イベント】クッキングショー開催

イタリアで修行経験のある星付きレストラン出身のシェフの技を間近で見れる☆(写真は前回のショー作品です)

8/24(木)

【選べる】 西洋料理or製菓体験

<時間>10:30-14:00

【西洋料理】魚介と夏野菜のカルトッチョ

野菜と魚介の旨みがギュッと詰まった一品です!

【製菓】白桃のロールケーキ

定番のロールケーキを季節のフルーツでアレンジ(^◇^)

8/25(金)

【選べる】西洋料理or製菓体験

<時間>10:30-14:00

【西洋料理】鶏むね肉のコトレッタ

とってもジューシーなイタリア風カツレツを作りましょう!

【製菓体験】パリブレスト

パリブレストの名前の由来は・・・?  歴史も学べる製菓体験(/・ω・)/

8/26(土)

【選べる】製パン体験or製菓体験

<時間>10:30-14:30

【製パン】ごろっと夏野菜のカレーパン

季節野菜のカレーを使った揚げたてのパンを食べよう(^^)/

【製菓】季節のフルーツタルト

人気のタルトは1人1台お持ち帰り♡

8/27(日)

「製菓+調理」W体験

<時間>10:30-14:30

【西洋料理】豚肉のロール トロピカルマンゴーソース

お肉とフルーツのマリアージュを学びましょう☆

【製菓】トロピックバナーヌ

バナナのムースとチョコレートを使った夏らしいデザートを作りましょう!

9/2(土)

「調理+製菓」W体験

<時間>10:30-14:30

【西洋料理】ポークフィレのタリアータ バルサミコソース

タリアータとは、”切り分ける”という意味のトスカーナ発祥の料理!

【製菓】ぶどうロール

秋にぴったりのロールケーキを学ぼう

9/3(日)

選べる 西洋or製菓体験

<時間>10:30-14:30

【西洋料理】鶏もも肉とマッシュルームのフリカッセ

バターと生クリーム、白ワインで織りなす濃厚な味をご堪能あれ☆

【製菓】モンブラン

季節にぴったりなおしゃれモンブランを作っちゃおう♪

【イベント】スイーツショー開催

あっという間にきれいなスイーツを完成させる見応え満点のショー開催です(^^♪(写真は前回のショー作品です)

9/9(土)

【選べる】 西洋料理or製菓体験

<時間>10:30-14:00

【西洋料理】魚介と夏野菜のカルトッチョ

野菜と魚介の旨みがギュッと詰まった一品です!

【製菓】白桃のロールケーキ

定番のロールケーキを季節のフルーツでアレンジ(^◇^)

9/10(日)

【選べる】製パン体験or製菓体験

<時間>10:30-14:30

【製パン】ベーコンエピ

エピの形は何を表しているでしょうか?名前の由来も学べるオープンキャンパス☆

【製菓】季節のフルーツタルト

人気のタルトは1人1台お持ち帰り♡

9/17(日)

【選べる】西洋料理or製菓体験

<時間>10:30-14:00

【西洋料理】鶏むね肉のコトレッタ

とってもジューシーなイタリア風カツレツを作りましょう!

【製菓体験】パリブレスト

パリブレストの名前の由来は・・・?  歴史も学べる製菓体験(/・ω・)/

9/18(月)

「調理+製菓」W体験

<時間>10:30-14:30

【西洋料理】ポークフィレのタリアータ バルサミコソース

タリアータとは、”切り分ける”という意味のトスカーナ発祥の料理!

【製菓】ぶどうロール

秋にぴったりのロールケーキを学ぼう

9/3(日)

選べる 西洋or製菓体験

<時間>10:30-14:30

【西洋料理】鶏もも肉とマッシュルームのフリカッセ

バターと生クリーム、白ワインで織りなす濃厚な味をご堪能あれ☆

【製菓】モンブラン

季節にぴったりなおしゃれモンブランを作っちゃおう♪

【イベント】クッキングショー開催

イタリアで修行経験のある星付きレストラン出身のシェフの技を間近で見れる☆(写真は前回のショー作品です)

プチオープンキャンパス

随時開催

プチオープンキャンパス
<時間>16:00~、17:30~、19:00~

プロ現場出身の先生から話が聞ける90分!!
プチ体験、学校説明を個別で実施!学校説明、施設見学のみの60分のコースもございます。

保護者のみの参加も可能です。(保護者の方は学校説明・施設見学のみのご案内となります)

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