【レストラン開催のお知らせ】
2019.05.18
YAMANOTEの学生達が、
新キャンパスでレストランを開催します！
料理人の卵たちが、心を込めておもてなしします✨
ぜひお越しください。
現場に出ても力を発揮できるよう、
実際に一般のお客様と接しながら学ぶという
授業の一環となっています。
提供のタイミングを計算しての調理、スムーズな提供方法等を
考えながら取り組み、実力をつけていくことができるのです。
～6/8(土)・・・西洋料理フルコース～
フランスの三ツ星レストランで腕を磨いてきた小嶋先生監修！
【menu】
ウェルカムドリンク
レモンスカッシュ
パン
フォカッチャ
アミューズ
新玉ねぎの冷製スープ フォアグラ
前菜
ベーコンのブランマンジェ蟹のタルタル
スープ
ホタテのポワレとラビオリ
メイン
イベリコ豚のローストタップナードソース 夏野菜の香草パン粉焼き
デセール
マンゴームース パインヨーグルトソルベ
紅茶
アッサムティー
【共通事項】
◎１１：００より受付開始 １１：３０より食事スタートです。
◎コース料理での提供です。（1,500円）
◎アルコールのご提供はございません
◎完全ご予約制です。
定員になり次第受付終了になります。
🍽✨実施場所
東急田園都市線「桜新町」駅 西口より徒歩約6分
ご予約はお電話もしくは以下の専用ご予約フォームより
受付中です。
🍽✨お電話
03-5700-6989 (東京山手調理師専門学校【世田谷】）
もしくは
03-5456-0777(山手調理製菓専門学校【渋谷】）
🍽✨専用予約フォーム
【東京山手調理師専門学校】
〒158-0081 東京都世田谷区深沢8-19-19
【山手調理製菓専門学校】
〒150-0044 東京都渋谷区円山町28-5
調理 製菓 カフェ 製パン の専門学校
【入学総合案内】
0120-805-801
