製菓総合本科2年生 スイーツデコに挑戦！！
2021.10.28
みなさん、いつもYAMANOTEのブログをご覧いただきありがとうございます😆
今日は製菓総合本科2年生のデザイン学でスイーツデコアーティストの渡辺おさむ先生が授業してくださいました！！！
渡辺おさむ先生とは。。。スイーツデコの技術をアートに昇華させた第一人者として、世界中から注目されているアーティストです🎂
渡辺おさむ先生HP ： http://watanabeosamu.tokyo/index.html
最初はデザインについての講義をおこなっていただき、自分でデザインしていきます🙂
そしてマジパンやバタークリームを使って実際に形にします！！
「自分の思ったものをそのまま素直に形にしてほしい」ということで、学生一人一人が思いのまま作り上げていきました！
ひとつひとつ個性がありありますね😊
そして出来上がった作品を、先生にアドバイスをいただきながらプレゼン！
渡辺先生、ありがとうございました！！
YAMANOTEの製菓総合本科2年目の授業では、デザイン学などパティシエとして作るだけではなく、感性を磨く授業も展開しています✨✨✨
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