【第3回プラスアップ講座】AIに負けない調理師＆パティシエとは！？
2015.10.04
第3回／第4回 プラスアップ講座の開催が決定！
3月の講座をチラ見せ♪＆4月の予約開始もリリースさせていただきます(^^)
おさらい！プラスアップ講座とは？
進路を悩む今こそ、普通に進路研究を進めるだけではしれない「食業界の秘密」に触れていただきます！
というのも…以下のように進学後に中退している先輩がたくさんいるから！（文部科学省調べ）
なんと、その約半数が学費などではなく進路研究不足による「ミスマッチ」が原因！
就職まで見据えると「2人に1人が進路のミスマッチを起こす」と言われている現代。
納得した進路活動ができるよう、プラスアップ講座に参加して理解を深めよう！
３月の講座は…
「AIに負けない！調理師＆パティシエ」がテーマ！
AIの登場で働き方が変わる！？
機械化が進む現代！今までは無かった職業や働き方が生まれています。
第3回の講座では、次世代の調理師＆パティシエに必要となる「AI（人工知能）」に負けないチカラを知ってもらいます！
当日のプログラム！
オープンキッチンでの提供やパフォーマンスなど、食の楽しみ方に多様性が求められます。
人を感動させる調理技術を知ろう！
「おいしい」だけが料理・お菓子じゃない！デザインやあっと驚く演出を楽しめるのも食の魅力！
ここでしか楽しめない演出デザートを試食して学ぼう！
山手では、技術・知識を磨いた後に「商品企画」を行う授業があります。商品企画の授業に触れて、楽しさややりがいを体感してみよう！
開催日程
世田谷校開催
2019年3月28日（木）10:00-14:00
4月も先行告知！
4月は「お客様に提供する楽しさ！重要性」を学ぼう！
実習に重きを置いたテーマで講座を開催♪
食を楽しむワークや交流会もしっかり開催します♪
4月開催日程
世田谷校開催
2019年4月30日（火）10:00-14:00
