実践実習🍰カフェトレーニング🍰
2019.12.16
こんにちは😀‼
山手調理製菓専門学校です😋✨
12月14日に山手の学生たちが運営するカフェが行われました‼
その様子をお届けしたいとと思います☺
山手では1年生のうちから実際にお客様を招いてお店を運営してしていく
「カフェトレーニング🍰」という実践実習があります！
学生達が主体となり、お店のマネジメントから、メニューの商品開発、お店の空間演出まで自分たちで考えていくのです❗🙄✨
毎日の実習と、座学授業で学んだことをこのカフェトレーニングでは実際の客様を目の前に”本番”として自分たちの作った商品とサービスをお届けし行きます・・！😋
今回のメニューがこちらです👀🍓
どれもとっても美味しそうですね～～😋💓💓
なんとこちらの商品ですが、お値段はお客様に決めて頂きます・・！！
お店を運営していくには
お客様の要望に合った商品やサービスを提供し、満足していただいくことが一番の目的です。
どんな商品ならお客様に喜んでもらえるのか
どんなサービスをいれたらお客様は満足していただけるのか、、
を学んでいく為に実際のお客様をお招きして行う”本番トレーニング”になります！
このような経験ができるのも山手の大きな特徴です！！
こちらのブログを見てる高校生の皆さん！！
お菓子を作ることや、料理に興味が少しでもある方！！！
ぜひ一度、山手調理製菓専門学校にお越しください☺🌟
【東京山手調理師専門学校】
〒158-0081 東京都世田谷区深沢8-19-19
【山手調理製菓専門学校】
〒150-0044 東京都渋谷区円山町28-5
調理 製菓 カフェ 製パン ブライダル ショコラティエの専門学校
【入学総合案内】
0120-805-801
