学生運営SHOP・Café開催

実践トレーニング開催予定日のお知らせです(^◇^) 12月はS2クラスの学生がSHOPトレーニングとCaféトレーニングを開催します! クラスで行うトレーニングは今年度ラストになりますので 学生達もさらに強い思いをもって準備にあたっております!! 学生達の熱い思いをぜひ体感しにご来校くださいね(^O^)

2016.11.25

★今回はS2クラスのトレーニング★

 S2クラス室長の水野さんを中心に一丸となって準備中です☆彡

SHOPトレーニングでは、ただ大量にケーキを製造するだけではありません!!

1か月以上も前からSHOPのコンセプト、販売する商品の提案、販促方法、チラシの作成・・・・

考えることは山積みです( `ー´)ノ

実践トレーニングは毎日の実習だけでは身につかない、プロ意識や現場思考を身につけます!

技術はもちろん、仕事をチームで遂行し、成果を残していく!

現場と同じ意識で積極的に学生達が主体で運営を行います!!

SHOPトレーニング:12月6日(火)~12月10日(土)

学生が考案したケーキや焼き菓子を販売いたします!!

日程:12月6日(火)~12月10日(土)

時間:12:00~18:00(17:30受付終了)

場所:本校 B1F Café de  μ


販売メニュー

¥150~

■YAMANOTEロール

■クッキーシュー

■フォレノワール

■シャルロットオランジュ

■フロマージュクリュ

■ショートケーキ

■クッキーシュー

☆大きいサイズもご用意あります☆

■YAMANOTEロール ¥800

■ガトーフレーズ(苺のショートケーキ)   ¥2,000

(*^-^*){誕生日プレートもご準備できます)

その他焼き菓子も¥100~ご用意あります!!

~人気!道玄坂食パンとジャムも販売中~

■道玄坂食パン ¥250

■ジャム (フレッシュなリンゴジャム)¥350

Caféトレーニング:12月17日(土)

日程:12月17日(土)

時間:12:00~17:00(16:30ラストオーダー)

場所:本校 B1F Café de  μ 

お客様に商品の価値を決めていただきます!

学生が考案したデザートプレートをご来校くださったお客様へご提供いたします(^O^)

その際には、アンケートをお渡ししますので

・学生のサービス姿勢

・デザートの見た目

・味

すべてを見て評価をお願いします!原価をご提示しておりますので、原価からどれだけの付加価値を感じていただけたか

ストレートに皆様のご意見を値段で教えてください(^◇^)

学生の成長のため皆様のご協力お待ちしております♬


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